طريقة عمل قوارب البطاطس  طريقة عمل قوارب البطاطس وجبة خفيفة سهلة ولذيذة يحبها الكثير من الأطفال، كما أنها مغذية، يمكنك إضافة بعض المكونات لجعلها وجبة خفيفة صحية ولذيذة. طريقة تحضير قوارب البطاطس باللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة. مكونات

• حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة.
• اللحم المفروم.
• نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
• ملح وفلفل.
• مشكلة التوابل.

لتحضير الصلصة

• طماطم مقطعة.
• ثوم مفروم.
• مكعب ماجي .
• خل.
• يرش بالسكر.
• فلفل اسود.
• ماء.

طريقة عمل عجينة البطاطس باللحم المفروم.

• نقطع حبات البطاطس إلى نصفين بشكل طولي، ثم نثقب النواة ونغمسها في الزيت من جميع الجوانب حتى تكتسب اللون البني الفاتح وتنضج تمامًا.
• صفي البطاطس واتركيها جانبًا، ثم قومي بتحضير الحشوة.
• في قدر، أضيفي مكعبات البصل مع الزيت وحركيها حتى تصفر، ثم أضيفي اللحم المفروم، وتبليه بالملح والفلفل والبهارات واتركيه حتى ينضج، ثم أفرغي القدر من اللحم واصنعي الصلصة في نفس القدر. .
• نقلي الثوم في الزيت مع ماجي ثم نضيف الطماطم المفرومة ونتركها تغلي ثم نضيف الملح والفلفل والخل والقليل من السكر ونخرجها.
• في صينية مُجهزة، ضعي شرائح البطاطس واحشوها باللحم، ثم اسكبي الصلصة فوق البطاطس وبينها.
• نغلف الصينية بورق الألمنيوم، ثم ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً حتى تنضج.

اقرأ أيضا