تعرف على أهم فوائد السمسم الأسود  فوائد السمسم الأسود تعتبر بذور السمسم الأسود غنية بالعديد من العناصر الغذائية؛ يعتبر مفيداً للطاقة بسبب محتواه العالي من الدهون، كما أنه يحتوي على الدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وأحماض أوميجا 6 الدهنية، بالإضافة إلى الألياف والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور. أو أن بذور السمسم الأسود لها نفس المحتوى الغذائي، حيث أن كل ملعقتين كبيرتين من بذور السمسم الأسود أي ما يعادل 18 جراما توفر 100 سعرة حرارية، 80 منها تأتي من الدهون، بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على الكوليسترول أو الصوديوم أو السكر. . وفيما يلي نتحدث عن أهم فوائد السمسم الأسود: مكافحة الشيخوخة: يوصي الطب الصيني التقليدي باستخدام بذور السمسم الأسود لوقف علامات الشيخوخة مثل فقدان السمع وضعف الذاكرة وضعف البصر وشيب الشعر. ويساعد فيتامين ب والحديد في مكافحة هذه الأعراض، بالإضافة إلى أن هذه البذور تحمي الجلد من التأثيرات الضارة لأشعة الشمس فوق البنفسجية، ولها تأثير في خلق التوازن الهرموني، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث. الحفاظ على صحة العظام: يساعد الكالسيوم الموجود في بذور السمسم الأسود في الحفاظ على قوة العظام، وكذلك الزنك الذي يساعد على تقوية العظام وزيادة كثافتها. يوصى باستخدام بذور السمسم الأسود بشكل خاص لكبار السن من الرجال والنساء بعد انقطاع الطمث، والذين يُعتقد أنهم أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام. الحماية من الأمراض: مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية الموجودة في بذور السمسم الأسود توفر الحماية ضد بعض الأمراض مثل أمراض القولون، بالإضافة إلى ذلك. لوجود مركب السمسمين الذي يعمل على حماية الكبد من التأثيرات الضارة للجذور الحرة في الجسم.تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تساعد بذور السمسم الأسود على المساعدة في تخفيف عسر الهضم والإمساك. هناك زيوت صحية تعمل على تليين الأمعاء، كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية الضرورية لعملية الهضم الصحي، وهناك البروتينات النباتية التي تساهم في الشعور بالشبع وبالتالي يمكن أن تساعد في فقدان الوزن، وتساعد على خفض ضغط الدم: الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وتمت دراسة الضغط، حيث تناولوا 2.5 جرام من بذور السمسم الأسود على شكل كبسولة يومياً، وبعد شهر واحد حدث انخفاض في ضغط الدم الانقباضي بنسبة 6% مقارنة بالشهر الآخر. ولم تأكل المجموعة بذور السمسم الأسود.