: أيهما أفضل للرجيم، القمح أم الشعير، هو أحد الأسئلة المتكررة بين الأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي صحي يعطي نتائج فعالة. لذلك سنذكر لكم في هذا المقال وعبر الموقع المرجعي أيهما أفضل للرجيم القمح أم الشعير وسنتحدث عن فوائد وأضرار كل منهما. ومنها ذكر فوائد خبز الشعير للتخسيس وحرق الدهون، وذكر طريقة عمل خبز الشعير للرجيم، بالإضافة إلى ذكر تجارب خبز الشعير للرجيم.
فوائد القمح والشعير
يحتوي القمح على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل: الألياف، والفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، ومضادات الأكسدة، والمركبات النباتية التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض. ولذلك فهو يعتبر عنصراً مهماً للجسم. وسنذكر أهم فوائده فيما يلي:
فوائد الشعير
الشعير غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية أهمها:
أنظر أيضا: كيف يعمل الشعير على الالتهابات.
أيهما أفضل للرجيم القمح أم الشعير؟
أيهما أفضل للرجيم، القمح أم الشعير، من الأسئلة المتكررة بين الناس. يعتبر الشعير من الحبوب التي تحتوي على عناصر غذائية كاملة، وتحفز الجسم على إفراز الهرمونات التي تنظم الشهية، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل الجوع إلى حد كبير من خلال محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان. تعتبر المادة القابلة للذوبان، والمعروفة باسم بيتا جلوكان، مفيدة بشكل خاص في إبطاء عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. أما القمح فهو يحفز مقاومة هرمون الليبتين مما يؤدي إلى الشعور بالجوع وبالتالي زيادة الوزن. ولذلك يعتبر الشعير وسيلة مغذية أكثر للحفاظ على نظام صحي ومفيد في فقدان الوزن. وسنذكر كل ما يلي: الشعير للرجيم كالتالي:
السعرات الحرارية في خبز الشعير
تحتوي شريحة واحدة من خبز الشعير على 73 سعرة حرارية، بينما يحتوي خبز القمح على 224 سعرة حرارية. ولذلك يعتبر خبز الشعير أفضل للرجيم من خبز القمح. وسنذكر أهم العناصر التي يحتوي عليها خبز الشعير على النحو التالي:
كمية من خبز الشعير للرجيم
بما أن خبز الشعير يحتوي على كمية من الكربوهيدرات، فمن الضروري موازنة هذه الكمية مع كميات الكربوهيدرات المأخوذة من الأطعمة الأخرى خلال النظام الغذائي، مثل الأرز والمعكرونة والبرغل وغيرها، وعند تناول أحد هذه الأطعمة يجب تناول خبز الشعير ولا يتجاوز الرغيف والنصف كحد أقصى في اليوم، وتعتمد كمية خبز الشعير المستهلكة للرجيم بشكل عام على كمية الكربوهيدرات التي يتم إدخالها في النظام الغذائي.
هل كثرة تناول خبز الشعير تزيد الوزن؟
هل كثرة تناول خبز الشعير تزيد الوزن؟ من أكثر الأسئلة التي تطرح على من يتناولون خبز الشعير عند اتباع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن. لا يتعلق الأمر فقط بخبز الشعير الذي يسبب زيادة الوزن، بل يتعلق بما تضيفه إلى نظامك الغذائي إلى جانب خبز الشعير. ذلك يعتمد، كما ذكرنا سابقًا، على الكمية. الكربوهيدرات التي يتم تناولها خلال النظام الغذائي، لذا فإن تناول الكثير من خبز الشعير وحده لا يزيد الوزن. بل إن تناوله بكميات كبيرة مع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات هو ما يؤدي إلى زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، قد يسبب الغازات أو الانتفاخ لدى بعض الأشخاص، كما يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي. قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاهه، لكن تناول الكثير من خبز القمح يؤدي إلى زيادة الوزن، لذلك يعتبر الشعير أفضل للنظام الغذائي من القمح.
فوائد خبز الشعير للتنحيف وحرق الدهون
يحتوي خبز الشعير على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية. كما أنها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة وتحتوي على الألياف القابلة للذوبان، وهي من أكثر أنواع الألياف فعالية في تقليل الشهية وإبطاء عملية الهضم، مما يقلل من الجوع ويعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يؤدي إلى الوزن الزائد. خسارة. بالإضافة إلى أنه مع مرور الوقت يساعد الجهاز الهضمي على القيام بوظائفه بشكل سليم، ويعالج التهابات المعدة، ويقوي العضلات والأعصاب، وينشط وظائف الكبد، ويحارب الشيخوخة. كما أنه يساهم في تحسين الحالة المزاجية والنفسية، لذلك يمكن أن يكون خبز الشعير بديلاً صحياً للخبز المعالج بالدقيق المكرر، مما يساعد في فقدان الوزن. الزائدة في الجسم خلال فترة سريعة.
طريقة عمل خبز الشعير للرجيم
يمكن تحضير خبز الشعير للرجيم باتباع الطريقة التالية: المكونات:
طريقة:
جربت حمية خبز الشعير
تقول إحدى التجارب أنها اعتمدت على رجيم خبز الشعير، وكانت النتيجة مذهلة في إنقاص الوزن، حيث تم إدخال عدة عناصر غذائية إلى خبز الشعير بكميات محسوبة، وهي: الفواكه والخضروات الطازجة، الأسماك، البقوليات، زيت الزيتون، الدجاج مرة واحدة في الأسبوع، والشاي الأخضر، بالإضافة إلى اتباع تعليمات أخرى مثل:
أنظر أيضا: تجربتي مع قهوة الشعير.
أضرار القمح والشعير
على الرغم من الفوائد الصحية للشعير والقمح، إلا أن هناك العديد من الأضرار الموجودة في كل منهما، والتي سنذكرها فيما يلي:
وهكذا ذكرنا في نهاية هذا المقال أيهما أفضل للرجيم القمح أم الشعير، بالإضافة إلى ذكر فوائد ومضار كل من القمح والشعير.