تجربتي مع البقدونس للكلى
تجربتي مع البقدونس للكلى، وما هي أهم فوائده لصحة الكلى، حيث يعتبر البقدونس من النباتات والأعشاب المهمة والمفيدة، والتي يمكن أن تنمو طوال العام وفي مختلف الظروف البيئية. كما يعتبر البقدونس أحد أنواع الأعشاب المستخدمة في علاج العديد من الأمراض المعروفة، بما في ذلك مشاكل واضطرابات الكلى. ومن خلال السطور التالية في موقع محتويات الموقع سيتم عرض وذكر أهم التجارب حول استخدام البقدونس في مجال علاج الكلى.
تجربتي مع البقدونس للكلى
البقدونس من النباتات التي لها فوائد عديدة لصحة الجسم ووظائفه. ولذلك يلجأ الناس إلى استخدام البقدونس لعلاج العديد من الأمراض. ومن خلال تجربتي مع البقدونس للكلى تبين ما يلي:
- يساعد تناول البقدونس على تفتيت الحصوات المتكونة داخل الكلى وبالتالي يساعد على التخلص منها نهائياً.
- يساهم البقدونس في طرد السموم من الجسم وبالتالي حماية الجسم من العديد من الأمراض.
- يساعد البقدونس على تحسين إدرار البول وزيادة نشاط الكلى.
- يساهم البقدونس بشكل كبير في تقليل كمية الأملاح المتكونة داخل الجسم.
- يزيد تناول البقدونس من قدرة الكلى على الحماية من العديد من الأمراض، وذلك لأنه غني بمادة الأسيتامينوفين والميريستين.
وصفات من تجربتي مع البقدونس للكلى
يلجأ الكثير من الأشخاص إلى البقدونس مع بعض الإضافات لعلاج مشاكل الكلى، وهناك العديد من الوصفات في هذا الشأن، منها:[1]
الوصفة الأولى
يستخدم شراب البقدونس عن طريق طحن أوراق البقدونس وإضافة القليل من الماء إليها، لعلاج حصوات الكلى، والتي تتكون من ترسب المعادن داخل الكلى ويصاحبها ظهور آلام شديدة، خاصة عند تحرك الحصاة من مكان إلى آخر. وأخرى، وتغير في لون البول، ورغبة شديدة في التبول. ويمكن ذلك من خلال… تناول البقدونس يؤدي إلى تفتيت الحصوات وخروجها بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك، فإن عصير البقدونس غني جداً بالفيتامينات مثل فيتامين K، وفيتامين E، وحمض الفوليك، التي تمنع التكلس والترسبات في الكلى.
الوصفة الثانية
شاي البقدونس مع الخيار والليمون، حيث يتم غسل البقدونس الطازج والخيار والليمون، ويتم غلي أوراق البقدونس لمدة 15 دقيقة على الأقل وتترك حتى تبرد، ثم يتم قطع الخيار وعصر الليمون، ثم يتم خلط البقدونس المغلي مع عصير الليمون وقطع الخيار، ويترك هذا الخليط حتى يبرد، ويشرب ماء هذا الخليط يومياً في الصباح. شاهد أيضاً: فوائد الشعير للكلى وأضراره وطريقة تحضير ماء الشعير للكلى
الوصفة الثالثة
وهو شاي البقدونس، حيث يفرم البقدونس ويقطع، ويغلى على جانب واحد كوب من الماء، ثم يضاف البقدونس المفروم إلى الماء المغلي، ويترك الخليط لمدة من الزمن، حوالي 15 دقيقة، ثم يصفى الخليط ويشرب شاي البقدونس في الصباح، وبعض المنكهات أو ملعقة صغيرة من العسل لمذاق حلو.
الوصفة الرابعة
البقدونس وعصير الخضار. يحتوي عصير البقدونس على البقدونس والخيار والليمون والجزر. يتم تحضير عصير البقدونس عن طريق نقع البقدونس في الماء الفاتر لمدة 15 دقيقة. ثم يتم تقشير الجزر، وعصر الليمون، وتقطيع الخيار. ثم يتم خلط جميع هذه المكونات معاً وتترك لمدة من الوقت، ثم يؤخذ كوب. قم بعصر هذا الخليط وشربه في الصباح.
كيف يعمل البقدونس على تحسين صحة الكلى
تعتبر الكلى من الأعضاء المهمة جداً التي تقوم بتنظيف الدم من الفضلات وإخراجها في البول. عندما يزيد تركيز الفضلات في البول، يؤدي ذلك إلى تكون حصوات قد تسبب ضرراً للكلى. ومن أهم فوائد البقدونس لصحة الكلى:[2]
- يساهم البقدونس في تقليل كمية الكالسيوم والأحماض الموجودة في البول.
- يحتوي البقدونس على مركبات الفلافونويد والكاروتينات وفيتامين C، التي تساهم في تحسين صحة الكلى عن طريق خفض ضغط الدم المرتفع، والذي يعد عاملاً رئيسياً في تلف الكلى.
- البقدونس غني جداً بالنترات، وهي مادة تساهم في توسيع جدران الأوعية الدموية وتزيد من ضخ الدم في الشرايين وتساهم في خفض ضغط الدم.
- يساعد على الوقاية من حصوات الكلى: يعمل البقدونس على منع تكون الحصى، وذلك من خلال زيادة كمية البول، من خلال فعاليته الممتازة في إدرار البول، وتقليل كمية الكالسيوم في البول، وزيادة مستوى حموضة البول.
شاهد أيضاً: نصائح لمرضى الكلى أثناء صيام شهر رمضان
فوائد البقدونس لصحة الجسم
البقدونس عشبة معروفة وتستخدم في الطبخ. فهو غني جداً بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم بشكل يومي، ومنها:[3]
غنية بمضادات الأكسدة
تساهم مضادات الأكسدة في حماية خلايا الجسم من التلف، ولها تأثير فعال في الحفاظ على صحة الخلايا وتجديدها. كما تلعب مضادات الأكسدة دوراً في تقليل حدوث الأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان والسكري، حيث أثبتت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في البقدونس تساعد في تقليل الأضرار التي تحدث للحموضة. النشاط النووي للخلايا وبالتالي يقلل من انتشار الخلايا السرطانية.
غني بفيتامين سي
يعتبر البقدونس مصدراً جيداً لفيتامين C، حيث يحتوي البقدونس على حوالي 22% من كمية فيتامين C التي يحتاجها الجسم يومياً. يعتبر فيتامين C من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وهو مضاد ممتاز للأكسدة، بالإضافة إلى قدرته على رفع مناعة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض. يلعب فيتامين C دورًا مهمًا في إنتاج بروتين الكولاجين الموجود في خلايا الجلد والخلايا العصبية وألياف العضلات. هذا البروتين مهم جدًا لدعم صحة الخلايا وشفاء الجروح وتقليل ظهور التجاعيد.
يساعد على الوقاية من السرطان
وذلك بفضل غناه بمضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا وحمايتها من انتشار مرض السرطان، حيث يحتوي البقدونس على مادة الفلافونويد وهي مادة تساهم في وقف انتشار الخلايا السرطانية في الجسم. كما يحتوي البقدونس على مادة أخرى تسمى اللوتيولين، وهي مادة تعمل على وقف تكاثر الخلايا السرطانية. ونمو الخلايا السرطانية، ومنع تلف الحمض النووي للخلايا، والذي يعد السبب الرئيسي لتكوين السرطان.
يساعد على تنظيم الدورة الشهرية
يساعد البقدونس في علاج العديد من المشاكل المتعلقة بالدورة الشهرية. يحتوي على مادة الميريستيسين التي لها دور في إنتاج هرمون الاستروجين الذي ينشط ويحفز حدوث انقباضات الرحم لتسهيل عملية الحيض. لذلك، يدخل البقدونس في بعض تركيبات الأدوية العشبية التي تدعم الدورة الشهرية الطبيعية وتساهم في زيادة كمية الدورة الشهرية. الحليب عند الأم المرضعة.
يساهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم
يستخدم البقدونس لخفض مستويات السكر في الدم، وذلك بناءً على دراسات وأبحاث متعددة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم. وأكدت النتائج أنه بعد تناول البقدونس بشكل منتظم وخلال فترة قصيرة انخفض مستوى السكر إلى درجات جيدة لدى المصابين.
الفوائد المحتملة الأخرى
كما يساعد البقدونس على تحسين صحة الجسم عن طريق:[2]
- مكافحة الفيروسات والجراثيم.
- يساهم في حماية صحة العظام، وتجديد خلايا العظام، وذلك لأنه غني بفيتامين ك والمعادن الضرورية للعظام، مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
- يزيد من مناعة الجسم ويقلل الالتهابات.
- يساهم في تحسين صحة الكبد، وتجديد خلاياه، ومنع تلفها، والمساهمة في تخليصه من السموم ليقوم بوظائفه بشكل أفضل.
شاهدي أيضاً: فوائد البقدونس المسلوق
القيم الغذائية في البقدونس
يحتوي كوب واحد فقط من البقدونس المفروم على العناصر التالية:[4]
- 22 سعرة حرارية.
- 78 جرامًا من البروتين
- 47 جرامًا من الدهون
- 8 جرام سكريات بسيطة
- 2 جرام من الألياف
- 51 جرامًا من السكر المركب.
الفيتامينات الموجودة في البقدونس
البقدونس من الأعشاب الغنية جداً بالعناصر الغذائية المهمة للجسم والتي يحتاج الجسم للحصول عليها باستمرار، ومن هذه العناصر الغذائية ما يلي:[2]
- فيتامين أ: يحتوي كوب البقدونس على 5000 وحدة دولية من فيتامين أ، وهو من العناصر الغذائية المهمة جداً. له دور كبير في مناعة الجسم ويساعد في علاج حب الشباب والحد من انتشاره.
- فيتامين ك: يحتوي كوب البقدونس على ما يقارب 1000 ميكروغرام من فيتامين ك. فيتامين ك يقوي العظام، ويحافظ على صحة القلب، ويحميه من الأمراض. كما يساعد فيتامين K في عملية تخثر الدم وبالتالي إيقاف النزيف الشديد في حالة حدوثه.
- فيتامين ج: البقدونس غني جداً بفيتامين ج، حيث يحتوي الكوب منه على 80 ميكروغراماً، والذي يلعب دوراً كبيراً في حماية القلب من العديد من الأمراض. كما أنه يحسن مناعة الجسم بشكل جيد، ويعتبر أحد مضادات الأكسدة التي تمنع موت الخلايا وتلفها في الجسم.
- عناصر غذائية أخرى: مثل المغنيسيوم، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد.
النظام الغذائي لصحة الكلى
وللحفاظ على صحة الكلى يجب على المريض الاهتمام بالأطعمة التي يتناولها. ومن أهم النصائح الخاصة بالنظام الغذائي لمرضى الكلى ما يلي:[5]
- ويجب على المريض تقليل كمية البروتينات والصوديوم والفوسفور.
- وعندما يكون الضرر الذي يصيب الكلى كبيراً جداً، فيجب على المريض الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم والبوتاسيوم أيضاً.
- الاعتماد على وصفات البقدونس، هنا يجب الانتباه أحياناً إلى أن البقدونس، رغم فوائده الكثيرة، يحتوي على الأوكسالات، التي تسبب الضرر لمرضى الكلى الذين لديهم مستويات عالية من الأوكسالات بشكل مستمر.[2]
- تناول الأطعمة الأخرى المهمة لصحة الكلى، مثل التفاح، والقرنبيط، والبصل، والثوم، والفلفل الأحمر، والسلمون، والكرز.
أهمية النظام الغذائي لصحة الكلى
من المهم جدًا لمرضى الكلى اتباع نظام غذائي صحي لأن ذلك يساهم في الوقاية من مضاعفات أمراض الكلى التي تصيب المرضى مع تقدم المرض. على سبيل المثال، من المهم جداً لمرضى الكلى التقليل من تناول الملح لأن ذلك يساهم في تحسين مستوى ضغط الدم وتقليل كمية الفوسفور من النظام. يساهم النظام الغذائي في الوقاية من مضاعفات أمراض الكلى مثل أمراض العظام.[5]
وفي الختام تعلمت تجربتي مع البقدونس للكلى. وقد وجد أن للبقدونس فوائد صحية مهمة جداً لصحة الكلى من خلال التأثير على كمية البول والعناصر التي يحتوي عليها. كما تم التعرف على أهم العناصر الغذائية والفيتامينات الموجودة في البقدونس وأهم الفوائد الصحية للبقدونس.