تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن أعطت نتائج فعالة. ومن خلالها تمكنت من التخلص من النحافة المفرطة التي كنت أعاني منها منذ مراهقتي. تعرضت للتنمر مما أدى إلى انخفاض ثقتي بنفسي وانعزالي عن المجتمع. ورغم تجربة العديد من الوصفات والخلطات التي لم تنجح، إلا أنني واصلت تناولها. كان السمسم والحليب مختلفين.

تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن

أنا فتاة في السابعة والعشرين من عمري. بدأت مشكلتي عندما كنت مراهقا. عانيت من النحافة التي جعلتني أبدو كفتاة في المرحلة المتوسطة. كل من يقترب مني يعتقد أنني في أواخر العشرينيات من عمري، لكنهم ينصدمون عندما يعرفون أنني على مشارف الثلاثين. لم أتمكن من التعامل مع هذا الوضع، وكلما مرت الأيام، أصبح الأمر أسوأ، وشعرت بعدم الرضا أكثر. ولكن في أحد الأيام سمعت برنامجاً تلفزيونياً يتحدث عن علاج النحافة الزائدة في المنزل دون مجهود، وكان العامل الأساسي في هذا الأمر هو السمسم، وذلك لفوائده الكثيرة، ومنها:

• يحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت الدهنية التي تعمل على زيادة الوزن.
• يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
• يعالج مشاكل الجهاز التنفسي.
• يحتوي على كمية كافية من الدهون المشبعة وغير المشبعة.
• يساعد على زيادة إدرار الحليب للمرأة المرضع.
• يعالج مشاكل الجهاز الهضمي.
• يساهم في التخلص من مشاكل الشرايين والدوالي.
• يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم.
• التقليل من الشعور بآلام الدورة الشهرية.
• تحسين القدرات العقلية.
• يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، مما يحسن عملية هضم الطعام.

وتابع الدكتور حديثه عن أهم الوصفات التي تعالج مشاكل النحافة وهي وصفة السمسم مع الحليب. وإلى جانب فوائد السمسم الشهيرة، فإن للحليب أيضًا فوائد عديدة، وهي كما يلي:

• يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية المهمة لزيادة الوزن.
• يحتوي على بعض الدهون الصحية المشبعة.
• غني بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.

زاد اهتمامي بالحديث وجلست أستمع إلى ما سيقوله الطبيب بعد ذلك، حيث حرص على أن يخبر المشاهدين عن كيفية تحضير وصفة حليب السمسم في المنزل من خلال الخطوات التالية:

ضعي ملعقة السمن تدريجياً على النار مع القليل من الدقيق الأبيض، مع الحرص على التحريك المستمر حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح.

أضيفي السمسم والمكسرات إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.

وبعد دقائق قليلة، أضيفي ملعقة كبيرة من الماغات، مع التحريك جيداً.

أضيفي كمية من العسل الأسود إلى الخليط واستمري في التقليب، ويصبح الخليط جاهزاً للأكل.

طحينة بالسمسم

ومن خلال تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن، تعلمت طريقة تحضير طحينة السمسم في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات

• طحينة بالسمسم .
• قليل من الملح.
• ملعقة من البهارات.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق البقدونس.
• ملعقة من الثوم.
• القليل من الماء.

كيفية التحضير

تُضاف البهارات المختلفة إلى السمسم بالطحينة، مع التحريك المستمر، ثم يُضاف الخل وزيت الزيتون.

استمري في التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا، ثم أضيفي الثوم والبقدونس والماء.

قومي بخلط المكونات معاً جيداً حتى تحصلي على القوام المناسب.

تناول ملعقة من الخليط قبل الوجبات طوال اليوم.

سمسم و عسل

في سياق تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن، قمت بتجربة العديد من الوصفات المختلفة التي تساعدني على زيادة الوزن في أسرع وقت ممكن، وكانت هذه الوصفة مميزة بالنسبة لي، ويتم تحضيرها على النحو التالي:

المكونات

• كوب من السمسم.
• 4 ملاعق كبيرة من العسل.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.

كيفية التحضير

ضعي السمسم في مقلاة على النار حتى يتحمص تماماً.

يرفع عن النار ويترك ليبرد ثم يضاف إليه السكر ويتأكد من طحن المكونات معاً.

يضاف العسل إلى الخليط السابق ويقلب حتى يمتزج تماماً.

تناول الخليط يومياً بمعدل 4 ملاعق كبيرة في كل وجبة.

قررت أن أقوم بالتجربة على الفور، وبدأت بإدخال وصفات مختلفة للسمسم في نظامي الغذائي اليومي. وبالفعل بعد حوالي شهر حققت نتائج مبهرة في زيادة الوزن. وهذا ما شجعني على مشاركة تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن.

السمسم لزيادة وزن الأطفال

من المعروف أن الأطفال في السنوات الأولى يواجهون مشاكل غذائية تؤدي إلى النحافة، وذلك بسبب ضعف جهاز المناعة لديهم. وهذا ما تعلمته من خلال تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن. وروت إحدى السيدات في لقاءات هاتفية تجربتها الممتازة مع السمسم قائلة: كان طفلي يعاني من النحافة المفرطة منذ عدة سنوات، مما كان له تأثير سلبي على صحته بشكل عام، ورغم تناول المكملات الغذائية إلا أنني لم تحصل على نتائج ملموسة. لكن عندما سمعت عن قدرة السمسم على علاج مشاكل النحافة المفرطة، بدأت بتناوله لطفلي ضمن وجباته. طوال اليوم، اتبعي الوصفات التالية:

1- سمسم و زبادي

الزبادي من الأطعمة التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، لذلك حرصت على استخدامه في وصفة السمسم للحصول على نتائج فعالة. يتم تحضير الوصفة على النحو التالي:

المكونات

• 7 ملاعق سمسم.
• كوب من الزبادي.
• 5 فصوص من الثوم.
• ثمرة من الفلفل الأخضر.
• قليل من الملح.

كيفية التحضير

تحميص بذور السمسم على النار حتى يصبح لونها ذهبياً.

أضيفي باقي المكونات إلى وعاء الخلاط بدون الزبادي واخلطيها جيدًا.

ضعي الخليط في وعاء، ثم أضيفي الزبادي واستمري في خلط المكونات حتى تصل إلى القوام المناسب.

خذ 4 ملاعق كبيرة طوال اليوم.

2- السمسم وزبدة الفول السوداني

من خلال تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن، تعرفت على فعالية زبدة الفول السوداني في زيادة وزن الجسم، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، ويتم تحضير الوصفة وفق ما يلي:

المكونات

• حفنة من بذور السمسم.
• كمية مناسبة من النوتيلا.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• زبدة الفول السوداني.
• المكسرات.

كيفية التحضير

نحمص السمسم على النار ثم نضيف إليه المكسرات ثم نخرجه ونتركه ليبرد.

إضافة السكر إلى السمسم ووضعهما في الخلاط للحصول على عجينة متجانسة.

أضيفي زبدة الفول السوداني والنوتيلا واحرصي على تسخين المكونات حتى يصبح القوام متماسكاً.

اتركي الخليط ليبرد، ثم قومي بشرب 3 ملاعق كبيرة منه على مدار اليوم.

يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من الخليط إلى كوب من الحليب وشربه قبل النوم مباشرة.

محاذير تناول السمسم

كانت أختي تحاول اكتساب المزيد من الكيلوغرامات، وخضعت لوصفات مختلفة بعضها فعال وبعضها لا، فتروي وتقول: في ظل أنني جربت عشرات الوصفات، تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن أسفرت عن نتائج سلبية بالنسبة لي على الرغم من تقييمها بشكل جيد من قبل الجميع. حيث تناولت الوصفة بشكل زائد مما جعلني أعاني من آثار السمسم الجانبية على الصحة وهي كالتالي:

• يسبب السمسم ضيق التنفس لأنه يسبب إفراز مواد كيميائية في القصبة الهوائية.
• يسبب الشعور بالغثيان والرغبة في القيء.
• يسبب حكة في الفم.
• إذا كنت تعاني من النقرس، فإن تناوله قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
• خفض مستويات السكر في الدم.
• تقليل مستويات التوتر.
• يسبب أعراض الطفح الجلدي إذا تم تناوله بشكل مفرط.
• يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، مما يؤدي إلى انسداد الأمعاء.
• يحتوي على الكثير من النحاس، مما يؤدي إلى تراكمه في الكبد.

نصائح عند تناول السمسم

وذكر شاب آخر يبلغ من العمر 18 عاماً، أنه كان يعاني من الاكتئاب لفترة طويلة، مما جعله يتناول بعض الأدوية التي ساهمت في إنقاص وزنه، وبالتالي أصبح نحيفاً وغير قادر على ارتداء ملابسه المعتادة، فذهب إلى الطبيب الذي أرفق معه نظاماً يتضمن العديد من الوصفات، منها وصفة السمسم والحليب. إلا أنه أدرج بعض النصائح التي تساعد الخلطة على زيادة وزنه. تتضمن هذه النصائح ما يلي:

• تناول بعض الأطعمة الغذائية التي لا تحتاج إلى مضغ مستمر لفترة، حتى لا تشعر بالشبع لفترة طويلة.
• الاستمرار في تناول الوصفات الطبيعية للحصول على النتيجة الفعالة.
• تناول السمسم وزبدة الفول السوداني لزيادة وزن الجسم.
• الاستمرار في تناول السمسم مع الحليب قبل الوجبات بساعة.
• تناول وجبات ذات سعرات حرارية عالية.

يجب الالتزام بالمعدل الطبيعي لتناول الوصفات الطبيعية لزيادة وزن الجسم، والابتعاد عن الإفراط لأنه قد يسبب العديد من المشاكل الصحية الأخرى. السمسم من الحبوب التي تنتج الزيوت الغنية التي تزيد من مستويات العناصر الغذائية في الجسم، بينما يجب الانتباه إلى محاذير تناوله لتجنب المعاناة من الآثار الجانبية.