طريقة عمل مطبق الروبيان طريقة عمل مطبق الجمبري طبق فاخر ذو طعم لذيذ. عجينة المطبق السعودي هي طريقة سهلة لتشكيل العجينة التي يمكن استخدامها في حشوات متعددة سواء كانت حلوة أم لا. نقدم لكم اليوم طريقة تحضير الطبق اللذيذ. عجينة المطبق السعودي بالتفصيل المكونات: مطبق جمبري
- تم تطبيق شريحة اللصق.
- جزرة صغيرة مبشورة.
- نقطع البصل الأخضر إلى حلقات.
- 5 حبات جمبري كبيرة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من البصل المجفف.
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- رش البهارات.
- ملح للتذوق.
طريقة عمل مطبق الجمبري
- قسمي عجينة المطبق إلى 4 أجزاء.
- نخلط الجزر المبشور والبصل المفروم والجاودار وصلصة الصويا والبصل المجفف وزيت السمسم والملح والبهارات ثم نضعها في حشوة المتباب.
- نغطي أطراف العجينة بخليط الماء والدقيق حتى تلتصق العجينة ولا تتفتت.
- تقلى العجينة في زيت غزير أو في مقلاة عميقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نقدم المطبق مع الصلصة المفضلة لدينا، ونستخدم الصلصة الحلوة والفلفل الحار في الوصفة.
اقرأ أيضا