طريقة عمل شاي كرك بالزعفران من رياض الخالد طريقة تحضير شاي الكرك اللذيذ والمناسب لأي موسم وخاصة فصل الشتاء. ويعتبر شاي الكرك المشروب رقم واحد في بعض الدول وخاصة العراق، وهو عبارة عن شاي بالحليب بنكهات مختلفة. طريقة عمل الشاي بالحليب بسهولة. مكونات شاي الكرك
- نصف كوب سكر.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- بعض حبات الهيل.
- زعفران.
- ثلاثة أكياس شاي أو ملاعق كبيرة.
- علبة من الحليب المبخر.
طريقة عمل شاي الكرك
- في وعاء، ضعي نصف كوب من السكر على النار حتى يتحول إلى الكراميل.
- أضيفي كمية الماء، ثم أضيفي الهيل والزعفران.
- أضف ملعقة كبيرة أو ثلاث ملاعق صغيرة.
- اتركه يغلي لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم أضف الحليب المبخر واتركه يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين.
- نرفعه عن النار ثم نصفيه أولاً ونوزعه في أكواب ثم نقدمه.
اقرأ أيضا