طريقة عمل بسبوسة بالجبن من رياض الخالد  جربي وصفات البسبوسة التي تذوب مع الجبنة وطعمها لذيذ في فمك. تتنوع وصفات البسبوسة وهي من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يمكن تقديمها في الضيافة أو في المناسبات الخاصة. حاولي تحضير جبنة البسبوسة ذات النكهة الجيدة. مكونات تحضير البسبوسة

• كوب من السميد.
• كوب من الحليب البودرة.
• صينية حادة.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب ماء.
• نصف كوب زيت أو زبدة.

لملء الجبن

• كوب من جبنة الموزاريلا المفرومة.
• علبتان من الكريمة.

طريقة عمل البسبوسة بالجبنة

• نجهز صينية خبز، ثم دهن قاعها وجوانبها بالزبدة أو الطحينة.
• تخلط مكونات البسبوسة في وعاء عميق حتى تمتزج، ثم يقسم الخليط إلى نصفين، ويوضع النصف الأول في القالب ويفرد سطحه.
• أضيفي حشوة الموتزاريلا والكريمة ثم أضيفي النصف الثاني من خليط البسبوسة ووزعي سطحها.
• أدخلي قالب البسبوسة إلى فرن مسخن مسبقاً على الرف الأوسط على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة من الأسفل، ثم لمدة دقيقتين تحت الشواية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• نسكبها بالشربات أو الحليب المكثف المحلى فور إخراجها من الفرن.

اقرأ أيضا