طريقة عمل الكبة بدون ماكينة منال العالم
طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة الكبة طبق شعبي للغاية يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، يتميز بنكهته اللذيذة وقيمته الغذائية العالية، وقد أصبح له شعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، خاصة خلال شهر رمضان. رمضان.
طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة
تعتبر الكبة من أشهر الأكلات الشرقية وخاصة في بلاد الشام. يتم تقديم الكبة على نطاق واسع في المناسبات العامة والخاصة. خلال شهر رمضان، تعتبر الكبة من الأطباق الرئيسية على المائدة، وتعتبر من أشهر الأطباق. يمكن تحضير الكبة بسرعة كبيرة ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد. يمكن تحضير الكبة بالآلة أو بدونها، وهي متوفرة بعدة أصناف، مثل كبة الجبن، بمكونات مختلفة حسب الذوق.
ولذلك باتباع الخطوات سنتعرف على موضوع طريقة عمل الكبة بالصينية طريقة عمل الكبة بالصينية بالخطوات
الكبة تصنع بدون آلات
مقالة
- نصف كيلو من البرغل الخشن.
- 250 جرام لحم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- للقلي، يستخدم الزيت حسب الضرورة.
محشو
- 250 جرام لحم مفروم.
- رأس بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً.
- اللوز المحمص حسب الذوق.
- صنوبر حسب الرغبة.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات.
- 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
كيفية التحضير
- خذ البرغل وانقعه في الماء لمدة تصل إلى 30 دقيقة، ثم صفيه جيداً.
- ضعي اللحم في الخلاط الكهربائي، ثم قومي بتقطيعه حتى يصبح ناعماً.
- ضعي اللحم فوق البرغل، واعجني المكونات جيداً ثم قومي بتقطيعها مرة أخرى بالخلاط الكهربائي.
- الموسم مع الملح والفلفل ويخلط جيدا.
للتعرف على طريقة عمل الكبة المقلية منال العالم بالخطوات طريقة عمل الكبة المقلية منال العالم بالخطوات
محشو
- نضع كمية مناسبة من الزيت في قدر بالحجم المناسب، ونضيف البصل المفروم ناعماً، ونتركه لبعض الوقت، مع التحريك، حتى يلين.
- يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُعجن حتى ينضج.
- أضيفي خليط البهارات والملح والفلفل الأسود واللوز والصنوبر إلى المكونات.
- أخذت كمية صغيرة من كيس البرغل وشكلته على شكل كرة يد.
- احفر حفرة في وسط هذه المدن وفكها جيداً.
- تمتلئ جميع الثقوب التي نصنعها بخليط اللحم وتغلق الكرة مرة أخرى.
- تحضير مقلاة ذات حجم مناسب، ووضع كمية مناسبة من الزيت فيها، وتسخينها.
طريقة عمل الكبة اللبنانية المقلية
مقالة
- 1 كيلو من البرغل الناعم.
- كيلو لحم بقري.
- 2 بطاطس مطبوخة.
- 2 بصل
- 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار أو غير حار.
- قشر الليمون.
- 4 ملاعق كبيرة من الملح.
- 1 كيلو لحم ضأن مفروم
- قطع 4 بصل.
- بعض اللوز والصنوبر.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيفية التحضير
- نحضر وعاء مناسب الحجم، ونضع فيه البرغل،…