هل الجريش يسمن ام ينحف
هل الحبوب تجعلك سميناً؟ سؤال يتم تداوله على العديد من شبكات التواصل الاجتماعي ومحركات البحث على الإنترنت. نجيب على هذا السؤال من خلال مقالتنا. ونوضح أيضًا محتوى الحبوب من السعرات الحرارية، وكذلك طريقة تحضير الحبوب للرجيم، مع العلم أن الحبوب من الأكلات الشعبية الأردنية والخليجية الشهيرة. وهي في الأساس قمح مقطع، ناعماً وخشناً، ويتم طبخها وعندما تنضج تصبح شبيهة بالعصيدة. محتوى المقال
هل الجريش يزيد وزنك أم ينقصه؟
وعلى عكس ما يعتقده البعض، فإن الحبوب لا تجعلك سميناً، بل على العكس، تساعدك على إنقاص الوزن بالطريقة التالية:
- الجريش يملأ المعدة وبالتالي يعطي الشعور بالشبع.
- وبالتالي فإن الفرد يستهلك كميات أقل من الطعام لأنه لا يشعر بالجوع، كما أن الحبوب تمد الجسم بالألياف الغذائية.
- يعالج الحبوب العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي، ومنها: الانتفاخ، والإمساك، والغازات.
- خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم، والذي يسبب بعض الأمراض.
- مثل: تصلب الشرايين، والنوبات القلبية، وتضيق الشرايين.
- تنظم الحبوب عملية التمثيل الغذائي، حيث يتحول الطعام إلى طاقة تساعد الجسم على القيام بالأنشطة المختلفة، وبالتالي تقلل من تخزين الدهون في الجسم.
كم عدد السعرات الحرارية في الحبوب؟
الإجابة على السؤال: هل حبوب التسمين تتطلب محتواها من السعرات الحرارية والقيم الغذائية، وهي كالتالي:
- الجريش يتكون من 20% كربوهيدرات وتحتوي كل ملعقة كبيرة على 35 سعرة حرارية.
- ويحتوي كل 100 جرام من الحبوب على 343 سعرة حرارية.
- نسبة الماء في 100 جرام من الحبوب هي 10%.
- ويحتوي كل 100 جرام من الحبوب على 13.3 جرام من البروتين، و71.5 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 0 جرام من السكر، و10 جرام من الألياف، و3.4 جرام من الدهون.
- السعرات الحرارية في وعاء الحبوب هي 184 سعرة حرارية.
- كما يحتوي كوب واحد من البرغل المطبوخ على 154 سعرة حرارية.
- يحتوي 100 جرام من الجريش مع اللحم على حوالي 305 سعرة حرارية.
- كوب واحد من جريش الدجاج يحتوي على 190 سعرة حرارية.
طريقة عمل الجريش للرجيم.
بعد الإجابة على السؤال: هل الحبوب تجعلك سميناً؟ ويمكنك تحضيرها بالطريقة المناسبة للرجيم بسهولة من خلال اتباع ما يلي:
المكونات
- بصل مفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بصلة مقطعة إلى شرائح طولية.
- كوب من الحليب.
- حبتان من الطماطم.
- كوب ونصف من الماء.
- مكعب مرق دجاج.
- كوب من الشوفان.
- ملح وفلفل أسود.
كيفية التحضير
- يوضع الزيت النباتي في مقلاة على النار.
- تضاف الطماطم والبصل المفروم ويقلب حتى يذبل.
- بعد ذلك، أضيفي الماء والشوفان وحركي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- ضعي الحليب مع باقي المكونات، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج إلى الخليط، مع التحريك الخفيف.
- خففي حرارة الخليط واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- ضعي البصل المقطع بشكل طولي في مقلاة أخرى على النار مع القليل من الزيت النباتي.
- يتم قليها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- ضعي الحبوب في أطباق التقديم، وزيني السطح…