طريقة عمل منتو كذاب بشرائح السمبوسة طريقة عمل المانتو الصينية وصفة رائعة ذات طعم لذيذ ومبتكر. بداية، المنتو هو نوع من العجين يشبه إلى حد كبير السمبوسة، لكن عجينة المنتو غير متوفرة أو تصنع في المنزل، هناك طريقة أخرى. لقد استخدم شرائح السمبوسة، ولهذا أطلق عليها اسم “مانتو الكاذبة”. صينية المنتو المزيفة مناسبة كطبق مقبلات بدل الأكل، فهي لذيذة ويمكن استخدام أي نوع من الحشوات حسب الحاجة. في هذه المقالة، نقدم لك طريقة سهلة لتحضير شرائح سمبوسة المانتو المزيفة بالدجاج.
كيفية الإدلاء ببيان كاذب
مقاسات وهمية
- قطعتان من صدور الدجاج الخالية من العظم.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- خمسة فصوص من الثوم.
- قطعة من الفلفل الحار حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- شرائح ناعمة من أي نوع.
- صينية حادة.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل.
- كوب من الحليب
- كوب من جبنة الموزاريلا المفرومة.
كيفية الإدلاء ببيان كاذب
- نقطع البصل إلى قطع صغيرة جداً، ثم نقليه في قليل من الزيت مع الثوم والفلفل الحار حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر.
- نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة جداً، ثم نضيفها إلى الخليط السابق ونحرك.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا، وقومي بالتقليب واتركيه على نار خفيفة، مع تغطية القدر، حتى ينضج تماماً.
- نقوم بتحضير شرائح السمبوسة، ثم نضع عليها حشوة الدجاج المحضرة مسبقاً، ونلفها على شكل رولات ثم نضعها جنباً إلى جنب في صينية مدهونة.
- تحضير الصلصة: اخلطي الكريمة والجبن السائل مع الحليب في الخلاط، ثم اسكبيها في مقدمة الصينية.
- أدخلي صينية الخبز إلى الفرن المسخن مسبقاً على الرف السفلي وعلى درجة الحرارة القصوى لمدة ربع ساعة وحتى 20 دقيقة كحد أقصى.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها جبنة الموزاريلا، ثم نعيدها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة في الأعلى.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل المنتو البخاري بخطواتها الأساسية والسهلة
- أخرجي الصينية واتركيها تبرد قليلاً لمدة 10 دقائق، ثم قطعيها إلى قطع متساوية وقدميها أو قدميها كما هي على الصينية وخططي لوقت التقديم على الطاولة.