افضل انواع السمك في السعودية 2023

Author:

ما هي أفضل أنواع الأسماك في السعودية 2023؟ من المعروف أن العديد من المسطحات المائية تتواجد في المملكة العربية السعودية، مثل الخليج العربي والبحر الأحمر، وهذا يؤثر عليها بجعلها مناطق غنية بأنواع كثيرة من الأسماك، كما نجد فيها العديد من المناطق الساحلية الشهيرة للأسماك، ونتيجة لذلك يوجد العديد من المطاعم المتخصصة في المأكولات البحرية، مما يسبب العزوف عن طرح السؤال عن أفضل أنواع الأسماك في السعودية لعام 2023.

أفضل أنواع الأسماك في السعودية 2023

يصل عدد أنواع الأسماك في السعودية التي تعيش في المياه المالحة إلى 845 نوعاً أي 90%، بينما تصل نسبة أنواع الأسماك التي تعيش في المياه العذبة إلى 10% أي ثلاثين نوعاً، وهذه هي الأسماك التي توجد في شهاب وادي الدواسر وسط المملكة. يصل عدد الأنواع المهددة بالانقراض في المياه السعودية إلى 31 نوعاً، ويمكن سرد أهم أنواع الأسماك في السعودية على النحو التالي:

  • سمك الصافي والذي يعتبر من أفضل أنواع الأسماك ويتميز بوجود القشور على جسمه. وهي سمكة صغيرة لا توجد في الأسواق لقلة صيدها وندرة صيدها.
  • يعد سمك القاروص أحد الأنواع المميزة من الأسماك التي تعيش في مياه البحر الأحمر العذبة. وهو من الأسماك القادرة على القتال بقوة عند اصطياده، كما أن قاروص البحر من الأسماك المحببة لتناولها.
  • ويعتبر سمك الهامور من الأنواع المفضلة والمشهورة لدى الكثير من سكان المملكة. ويتراوح طوله من 60 إلى 70 سم، ومن أنواعه يسمى الباول، ويتراوح طوله من 10 إلى 40 سم.
  • سمك الميد هو أحد أنواع الأسماك التي تتميز بطعمها اللذيذ، إلا أن الدخان الذي يخرج منها يكون مزعجاً وكثيفاً. وهو من نوعين من الميد يتراوح طوله من 6 إلى 15 سم، ونوع البياه من سمك الميد الذي يتراوح طوله من 15 سم إلى ثلاثين سم.
  • يعتبر سمك الكنعد من أفضل الأسماك الموسمية عند عدد كبير من الأشخاص في المملكة العربية السعودية، ومن خصائصه وجود الحراشف عليه.
  • سمكة سبيتي هي أحد الأنواع النادرة من الأسماك. كما أنها تتميز بطعمها الرائع. ويتراوح طوله من 40 إلى 50 سم.
  • يعتبر سمك الشعري من الأسماك المفضلة نظراً لطعمه المميز، بالإضافة إلى إمكانية تخزينه. يطلق عليه سمكة متوسطة.
  • يدخل سمك الحمام في قائمة أنواع الأسماء المميزة نظراً لمظهره اللامع، ويسمى أيضاً…
  • يعتبر سمك الحقول من أشهى الأسماك. وهي من الأسماك النادرة التي تشبه في الشكل الثعابين الطويلة. وله أنف يشبه السهم، وجسم ناعم يتراوح طوله من 30 سم إلى 150 سم تقريباً.
  • سمك القرقف هو سمك يشبه السمك الشعري الموجود في الأسواق، ومن خصائصه لونه الأبيض الناصع.
  • ويعتبر سمك الزبيدي من أفضل أنواع الأسماك الموجودة في المنطقة الشرقية، كما أنه موجود بكثرة في الكويت.
  • تعتبر أسماك القيوط من الأسماك التي تتميز بلونها الجميل ومظهرها الرائع.
  • يعتبر سمك عنددق من الأسماك المتوفرة بكثرة في أسواق المملكة العربية السعودية.
  • أسماك عنددق متوفرة بكثرة في الأسواق وتتميز بحجمها الكبير.
  • وتتميز أسماك الربيب، التي تشبه أسماك الحمام، بكبر حجمها وتوافرها على نطاق واسع في المملكة.
  • كما يوجد السمك الأسود في تصنيف أفضل أنواع الأسماك. إنه مشابه للهامور وهو مطلوب بشدة.
  • سمك خوفا من الأسماك التي لها شكل غريب، ويطلبها الكثير من سكان المنطقة الشرقية، ولا تتوفر بكثرة في الأسواق.

أفضل أنواع السمك للشوي في السعودية

يعتبر السمك المشوي من أشهى الأطعمة لدى الكثير من الأشخاص في العالم. يعتبر السمك من الأطعمة المميزة التي يضيف إليها الشوي المزيد من التميز، حيث يمنح الطعام نكهة لذيذة، بالإضافة إلى الفوائد الصحية العديدة التي يتميز بها الطعام المشوي. وهو من أشهى الأكلات، ومن أطيب الأنواع. الأسماك في المملكة العربية السعودية. هناك أنواع أكثر ملاءمة للشوي، ومنها ما يلي:

  • سمك البياح: وهو من أكثر أنواع الأسماك المناسبة للشوي. بالإضافة إلى أنها تعتبر من الأسماك ذات القيمة الاقتصادية الكبيرة. يتغذى على الرخويات والطحالب العائمة. وينتشر بالقرب من المياه الساحلية وتحديداً بالقرب من مصبات الأنهار. يتم العثور عليها خلال فصلي الصيف والربيع. أما حجمه فهو… إلى 60 سم.
  • سمك عنددق: وهو من أفضل أنواع الأسماك التي يختارها الناس لشويها وإعداد العديد من الوجبات المميزة. مثل الكفتة وشرائح اللحم، حيث أنها الأسماك الاستوائية الوحيدة الموجودة في المناطق المرجانية. يتغذى على اللافقاريات، ويتميز بوجود الزعانف الشوكية، ويتواجد خلال فصلي الربيع والصيف.
  • سمك الزبيدي: وهو من أنواع الأسماك المميزة التي لها قيمة اقتصادية عالية. وله طعم رائع عند طهيه بطريقة الشواء. يتكاثر خلال فصل الربيع ويتميز بلونه الفضي وشكله المضغوط ذو الحواف الداكنة. يصل طوله إلى 60 سم.
  • السنفور: وهو من الأسماك التي تقدم مشوية، ولها طعم رائع عند شويها. يصل طوله إلى 50 سم. لونه أزرق ممزوج بالأبيض، وطعامه المرجان الإسفنجي، والقنافذ الشوكية، والمحار.
  • السمك العملة هو نوع من الأسماك المشوية التي تتميز بطعمها الرائع. ويوجد خلال فصل الشتاء وفي الأيام الباردة، ويتوفر في الأسواق بطول يصل إلى 30 سم.
  • ويعتبر سمك السبيتي من أغلى أنواع الأسماك في المملكة. ويوجد بكثرة في الخليج العربي. وهو من الأسماك التي يتناولها الأفراد بعد شوائها. يصل طوله إلى 50 سم.
  • سمك القرقف هو أحد الأسماء المتوفرة بكثرة في الأسواق. وهو من أشهى أنواع السمك المشوي. يصل حجمها إلى 50 سم، لذا فهي مناسبة للشواء. ويتميز باللون الأبيض الفضي الناصع.
  • ويعتبر الميد من أفضل الأسماك المشوية في المملكة، وخاصة الأسماك الصغيرة التي يصل طولها إلى 15 سم خلال فصل الشتاء. وهو من الأسماك اللذيذة التي توجد على السواحل الرملية.

أفضل أنواع الأسماك في جدة

وأبرز ما يميز الأسماك هو القيمة الغذائية العالية التي تحتويها. بالإضافة إلى أنها تعتبر وجبة مفضلة للكثير من الأفراد صغاراً وكباراً. تشتهر مدينة جدة بالمملكة العربية السعودية بالعديد من أنواع الأسماك المختلفة، والتي توجد في سوق السمك المركزي، وهو من الأسواق الشهيرة في المدينة التي… يتوافد عليه العديد من المشترين، وفيما يلي أهم أنواع الأسماك في جدة:

  • نجال
  • سمكة نابليون
  • سمك باس البحر
  • تونة
  • بني داكن
  • سمك الكارب
  • سرطان
  • جراد البحر
  • سمكة الببغاء.
  • سمكة الباسا
  • سمكة الحلوى
  • السمكة الضاربة.
  • سمك شاي.
  • سمكة فيسكر.
  • سمكة سيريوس.
  • السمك باس البحر.

أشهر أنواع الأسماك في الخليج العربي

تتعدد أنواع الأسماك في منطقة الخليج العربي، وهي من المناطق الغنية بالعديد من أنواع الكائنات البحرية المتميزة. وأبرز أنواع الأسماك في الخليج العربي هي كما يلي:

  • سمك الشعرية
  • سمك صافي
  • سمك الفرخ
  • جثم
  • سمك الهامور
  • سمك سمن
  • سمكة سولي
  • سمك خطاب
  • سمكة حلوة
  • سمكة الحمامة
  • الأسماك الوريدية
  • سمك اليام
  • سمك اللبن
  • قباب السمك
  • سمكة الجمجمة
  • سمكة جد
  • سبينفيش.
  • سمكة.
  • سمك السلطان ابراهيم .
  • سمك بداح.
  • سمك السالمون
  • سمك السلور.
  • سمك الجين.
  • سمكة فيسكار.
  • سمك اليام.
  • سمكة حمراء.
  • سمكة شقر.
  • سمك الفرش.
  • سمك كرام .
  • الأسماك الوريدية.
  • سمكة النسر.
  • سمكة بازيمي.
  • سمكة سبيتي.
  • سمكة فرسوك.
  • سمكة الخداع.
  • سمكة خورخي.
  • سمك الخبز .
  • سمكة هلالية.

وهنا نصل إلى خاتمة المقال، ومن خلال سطوره تعرفنا على مجموعة من أنواع الأسماك المفضلة في المملكة العربية السعودية، حيث أن غناها بأنواع الأسماك المختلفة ساهم في كثرة الاستفسارات حولها افضل انواع الاسماك في السعودية 2023.