تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين أظهرت فوائد عظيمة. عندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن، يرغب الناس في إيجاد طريقة صحية تهدف إلى أن يتضمن النظام الغذائي العناصر المغذية التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. والطحينة السائلة هي خبر من يمتلك هذه الخاصية التي تساعد على زيادة الوزن مع إعطاء الجسم العناصر الغذائية. العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها.
تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين
كنت أعاني من عدة مشاكل صحية مختلفة، مما جعلني أصبح نحيفة جداً منذ ذلك الوقت ولم أتمكن من العودة إلى وزني المثالي مرة أخرى. وكان ذلك يؤثر على حالتي النفسية كثيراً، حيث كنت أشعر بالسوء عند النظر إلى النساء لأنني رأيت بشرتي شاحبة وجسدي النحيل وما إلى ذلك. فقر الدم الذي عانيت منه مؤخرًا جعل الأمور أسوأ. كان مظهري هزيلاً لدرجة أن البعض ظن أنني في مرحلة المراهقة. وعلى الرغم من إنهاء الجامعة، إلا أنني لجأت إلى تناول الكثير من الأدوية التي يبدو أنها خففت الحرق قليلًا وزادت الشهية، لكن آثارها الجانبية كانت كثيرة، فشعرت بالخوف، وتوقفت عن استخدامها على الفور. بحثت عن بعض الوصفات المختلفة التي تساعدني على زيادة وزني بطريقة صحية حتى أتمكن من تناولها يومياً دون أن تسبب لي أي ضرر. وبالفعل وجدت الطحينة السائلة التي أصبحت جزءاً من نظامي الغذائي، وكانت الطريقة كالآتي: :
المكونات
- خمس ملاعق كبيرة من الطحينة.
- كوب من الزبادي.
كيفية التحضير
وكنت أتناول الخليط يومياً، وبعد حوالي شهر تخلصت من النحافة الشديدة، وأصبح جسمي جيداً مقارنة بالفترة السابقة. تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين ساعدتني على تغيير حياتي بشكل جذري.
القيمة الغذائية للطحينة
لم أكن أعلم في بداية تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، وعلمت أنه عندما بدأت البحث عن أي معلومات مفيدة، حتى وجدت أحد أخصائيي التغذية يتحدث عن الطحينة، وقدرته الهائلة على زيادة الوزن، وبدأت بذكر العناصر. العناصر الغذائية التي تحتويها ملعقة كبيرة هي كما يلي: العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 89.2 سعرة حرارية البروتين 2.55 جرام الكالسيوم 63.9 ملليجرام الألياف 1.4 جرام الماء 0.457 ملليلتر المغنيسيوم 14.2 ملليجرام الدهون 8.06 جرام الحديد 1.34 ملليجرام السيلينيوم 5.16 ميكروجرام الصوديوم 17.2 ملليجرام الكربوهيدرات 3.18 جرام الفوسفات بـ 110 مليجرام ألياف 1.4 جرام فيتامين ب 10.183 ملليجرام دهون أحادية غير مشبعة 3.04 جرام منجنيز 0.218 ملليجرام حمض الفوليك 14.7 ميكروجرام فيتامين ه 0.037 ملليجرام دهون مشبعة 1.13 جرام فيتامين ب 20.071 ملليجرام كولين 3.87 ملليجرام دهون متعددة غير مشبعة 3.54 ملليجرام فيتامين ب 30.817 ملي جرام منجنيز 0.218 ملليجرام جرام فيتامين ب 50.104 ملليجرام
الطحينة السائلة مع الحليب للتسمين
خلال تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين عشت تجربة فتاة تعاني من النحافة قائلة: انقلبت حياتي رأسا على عقب عندما أصبت بأحد الأمراض الصعبة التي جعلتني أخسر الكثير من الوزن. في بعض الأحيان كنت أشعر وكأنني مومياء بسبب نحافتي الشديدة. قد يظن البعض أن أصحاب الوزن الزائد فقط هم من يتعرضون للتنمر، لكن هذا الأمر أصبح غير صحيح على الإطلاق، حيث أنني كنت أتعرض للتنمر كل يوم عندما كنت أسير في الشارع. دخلت في حالة اكتئاب حادة، ولم أعد أخرج من المنزل تجنبا لتلك التعليقات السلبية، وأحيانا عندما يراني بعض أقاربي يقولون بعض العبارات مثل: لن تتزوجي. إذا ظل وزنك هكذا، فقد ساعدني صديقي في العثور على وصفة فعالة تساعد على زيادة الوزن في فترة قصيرة، وهي الطحينة السائلة مع الحليب، إذ يحتوي كل منهما على عدد لا يحصى من العناصر الغذائية والفوائد، ونذكرها على النحو التالي:
المكونات
- كوب كبير من الحليب.
- سبع ملاعق كبيرة من الطحينة السائلة.
كيفية التحضير
فوائد الطحينة السائلة
كان صديقي يعاني من النحافة. قالت لي: تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين أتت بنتائج إيجابية كثيرة، حيث ساعدتها على زيادة وزنها خلال شهر ونصف فقط. وعندما نصحها زملاؤها في العمل، رأت أن هناك أكثر من شخص استمر في تناولها بالفعل، وبدأ الجميع يتحدثون عنها. وله فوائد عديدة، من بينها النقاط التالية:
- تعزيز كفاءة الجهاز المناعي.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- الحفاظ على صحة الدماغ.
- الوقاية من هشاشة العظام؛ لاحتوائه على الكالسيوم والحديد.
- دعم الأنسجة العضلية.
- تقليل الالتهاب.
- التخفيف من أعراض الأمراض الجلدية.
- تعزيز صحة القلب لأنه غني ببذور السمسم.
- خفض مستويات الكولسترول.
- تقليل الإجهاد التأكسدي.
- الوقاية من السكتة الدماغية.
- موازنة مستويات هرمون الاستروجين في الجسم.
- الحماية من فقر الدم.
- يساعد على خسارة الوزن الزائد إذا تم تناوله باعتدال، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، مما يجعل الإنسان يشعر بالشبع لفترة أطول.
- إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقضي على الجراثيم والميكروبات.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
الآثار الجانبية للطحينة السائلة
هناك العديد من التجارب التي تظهر على الأشخاص آثار جانبية سلبية بعد تناولها لفترة طويلة. وذكر شاب تجربته قائلا: عمري اثنتين وعشرين سنة ولا يظهر عمري إطلاقا. لأنني أعاني من مشكلة النحافة مما يجعلني أشعر بالإحراج عندما أذهب إلى الجامعة. وهذا كان يؤثر على حالتي النفسية كثيراً لأنني لم أتمكن من تكوين علاقات اجتماعية. بدأ الجميع يسخرون من وزني. واصلت ممارسة الرياضة يومياً، وأصبح جسدي أفضل من ذي قبل، لكني ظللت أبحث عن… طريقة تساعدني على زيادة الوزن بشكل أسرع من هذا. نصحني صديقي في صالة الألعاب الرياضية بتناول ثلاثة أكواب من الطحينة السائلة يومياً. وعندما سألته عن المبلغ وأنه ليس مبالغا فيه قليلا، أخبرني أنه سبق أن جربه، ولم يأتي بنتائج عكسية. لكني واصلت ذلك لفترة وشعرت بفرق في وزني. ولكن قررت استشارة الطبيب قبل الاستمرار عليه لفترة، وأخبرني أن الإفراط في تناوله يسبب الأضرار التالية:
- له تأثير سلبي على فعالية بعض الأدوية، مثل: أدوية ارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري، وعلاج سرطان الثدي.
- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل: عسر الهضم.
- حدوث رد فعل تحسسي، خاصة عند الأشخاص الذين لديهم حساسية من السمسم، مثل: “الحكة، وتورم الشفتين، أو الحلق، أو اللسان، والغثيان، والقيء، والإسهال”.
- تقرحات في القولون.
- ألم في المعدة.
- يحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3، الذي إذا زاد في الجسم يؤدي إلى التهابات مزمنة.
- زيادة التهابات القولون.
نصائح مهمة لتجنب أضرار الطحينة
وبالإضافة إلى تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين، أود أن أذكر لكم تجربة امرأة في الثلاثين من عمرها قالت: بعد ولادتي أصبح وزني نحيفاً جداً، مما أزعج زوجي، وكان دائماً حثني على الأكل، ولكنني كنت في حالة نفسية سيئة وغير قادرة على الأكل. حماتي نصحتني بتناول الطحينة السائلة، لكني أشعر بالخوف عندما أجرب شيئا جديدا. تحدثت مع الطبيب وأخبرني أنها تساعد بالفعل على زيادة الوزن، ولكنها تسبب أضرارًا في كثير من الأحيان، ولكن هناك بعض التعليمات المهمة التي إذا اتبعت يمكن تجنب هذه الأضرار تمامًا: وكانت كالتالي:
- إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه السمسم أو المكسرات بشكل عام، يفضل عدم تناول الطحينة.
- لا تستهلك كميات كبيرة من الطحينة والتزم بكميات معقولة.
- في حالة حدوث رد فعل تحسسي يجب التوجه للطبيب فوراً لتجنب تفاقم الأعراض.
- ويفضل تناول الطحينة المصنوعة في المنزل لأنها أكثر أماناً من تلك التي تباع في المتاجر والتي تحتوي على مواد حافظة مضافة.
- إذا كنت تتناول أي أدوية طبية، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول الطحينة.
- تؤثر الطحينة سلباً على الأشخاص الذين يعانون من التهابات الكلى أو حصوات الكلى.
تعتبر الطحينة السائلة من المواد الغنية بالعناصر المفيدة للجسم، وتساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية، ولكن إذا كنت ترغب في الحفاظ عليها لفترة طويلة من الزمن، فمن الأفضل استشارة الطبيب أولاً.