كيكة التمر 15 ثانية للشيف نجلاء الشرشابي
15 ثانية كعكة العناب من الحلويات الشعبية في الشرق الأوسط لأنها تحتوي على مكون العناب الذي يمكن استخدامه في جميع الأسر العربية والمصرية، ونظراً لفوائد هذا المكون، تستمر الأمهات في الابتكار في تشكيله. . أكثر من طريقة. دع الطفل يتقبل طريقة الأكل.
وفي مواقع أخرى حول هذا الموضوع سنشرح طريقة تحضيره.
كعكة 15 ثانية من التمر مع سالي فؤاد
المكونات اللازمة لتحضير سالي فؤاد، صب كعكة التمر:
- 125 جرام زبدة (ما يعادل كوب واحد).
- 125 جرام سكر (ما يعادل كوب واحد).
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي.
- 125 جرام دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة قرفة.
- قليل من الملح.
مكونات تزيين الكعك
- قطع التمر إلى قطع متوسطة الحجم.
- صلصة الكراميل.
كيفية تحضير الكعكة
- ضعي الزبدة في وعاء ثم اخلطي السكر حتى يذوب تماماً ثم أضيفي البيض والحليب واخلطي الخليط قليلاً ثم صفي باقي المكونات الجافة (الدقيق والملح ومسحوق القرفة) واخلطيهم جيداً . .
- تحضير قالب الكيك، ثم وضع ورق البرشمان وشرائح العناب معًا، ثم سكب الخليط المجهز فوق شرائح العناب.
- ندخل القالب إلى الفرن الساخن على حرارة 180 درجة حتى ينضج الخليط. بعد إخراجها من الفرن وتبرد نقوم بتزيينها ومن ثم تقديمها.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل كعكة الدخن والعناب اللذيذة
كيكة التمر 15 ثانية على طريقة أمل الجهيمي
يستغرق تحضير كعكة التمر 15 دقيقة فقط من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات اللازمة لتحضير الكيك
- اغمري كوبًا من التمر منزوع النوى في كوب من الماء الساخن.
- ربع كوب زيت فقط.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كم ثمن كوب من السكر؟
- مقدار الدقيق كوبين.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 2 بيضة.
- كوب قشطة أو علبة قشطة جاهزة.
كيفية التحضير
- ضعي التمر المنقوع في الخلاط حتى يصبح ناعماً.
- ضعي البيض والسكر والفانيليا في قالب الكيك، واخلطي حتى يزيد حجم الخليط، ثم ضعي الزيت والكريمة في المكونات، ثم أضيفي سائل مسحوق التمر الناعم وباقي المكونات الجافة (الخميرة، الدقيق) . ومسحوق القرفة وصودا الخبز).
- في قالب الكيك نضع فوقه نصف كمية الخليط المجهز، ثم نضع فوقه الجوز المبشور، ونغطيه بنصف كمية الخليط، ونضع باقي الخليط، ونزين الخليط. مع سطح الجوز ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- بعد أن تنضج الكيكة تماماً نخرجها ونبردها ونزين سطحها بالكراميل والقليل من مسحوق الجوز.
كعكة التمر الشيف حسن 15 ثانية
واقترح الشيف حسن وصفة عمل كعكة التمر في 15 ثانية والمكونات اللازمة لتحضير كعكة التمر:
- 250 جراماً من التمر (ما يعادل كوبين).
- نصف لتر من الماء المغلي (500 مل).
- الكمية المناسبة من صودا الخبز هي 10…