طريقة عمل كيكة التفاح والقرفة تعتبر طريقة تحضير فطيرة التفاح من أروع أنواع الكعك التي يمكنك تذوقها، لأنها كعكة طرية وإسفنجية، كما أنها مفيدة ومغذية، مما يجعلها الخيار الأفضل لعائلتك الصحية والمغذية. . وجبة حلوى لجميع أفراد عائلتك وضيوفك أيضًا، حضري معنا وصفة فطيرة التفاح والقرفة اللذيذة. مكونات فطيرة التفاح
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- 4 حبات من التفاح، مقشرة ومبشورة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- الجوز المطحون حسب الحاجة.
- كوب من السكر.
- 3 بيضات.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- صينية حادة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قليل من الملح
طريقة عمل فطيرة التفاح والقرفة
- سخني الفرن إلى 170 درجة.
- في خلاط كهربائي أو بالمضرب، اخفقي السكر والبيض والزيت وأضيفي الفانيليا لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط رقيقًا.
- أضيفي الكريمة والحليب، ثم استمري في الخلط.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة وقليل من الملح ثم أضيفيهم إلى الخليط السابق وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي التفاح المبشور مع الجوز المطحون وحركي بلطف في نفس اتجاه العجن.
- نسكب محتويات الكيك في قالب مدهون بالزبدة.
- ندخل القالب إلى الفرن لمدة 40 دقيقة على الرف الأوسط ثم نخرجه ونقطعه بمجرد أن يبرد.
اقرأ أيضا